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Afrodescendants d'Amérique Latine et des Caraibes
acaraje
12 mars 2014

Salvador de Bahia, l'africaine

Salvador de Bahia, l'africaine
L'envie de visiter l'une des villes coloniales les mieux conservées au Brésil est plus forte que la chaleur qui se laisse éprouver lorsqu'on se rend à Salvador, capitale de l'État de Bahia, une région qui conserve encore ses racines africaines et qui...
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Tags: AfroBrésiliens,  Histoire,  Religion,  Cuisine,  Feijoada,  Bahia,  Salvador,  Tourisme,  Arts,  Candomble,  Musique,  Unesco,  Culture,  Yemaya,  Spiritualité,  Acarajé,  Gastronomie,  Musée Afro-Brasil,  Cairpirinha,  Pelourinho

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3 décembre 2012

Salvador de Bahia, ville afrobrésilienne !

Salvador de Bahia, ville afrobrésilienne !
La force et la richesse de la culture brésilienne résident dans le mélange des peuples qui ont formé l'histoire du Brésil. Ce métissage des origines indigènes, africaines et européennes marque aujourd'hui les régions qui ont rejoint le circuit touristique...
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Tags: AfroBrésiliens,  Histoire,  Religion,  Cuisine,  Moqueca,  Bahia,  Salvador,  Capoeira,  Orisha,  Spiritualité,  Atabaque,  Acarajé,  Gastronomie,  Conga,  Caruru,  Huile de palme,  Puxadas de Mastro,  Rodas de Samba,  Terno do Reis,  pandeiro

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14 avril 2012

L'Acarajé, offrande à divinité afrobrésilienne à nourriture profane?

L'Acarajé, offrande à divinité afrobrésilienne à nourriture profane?
Ayant pris naissance dans le Candomblé, l'acarajé est désormais également vendu par les évangéliques Par Fabiana Mascarenhas e Iracema Chequer Provenant à l'orignine de la religion du Candomblé, dans laquelle on l'utilise comme une offrande à Iansã, déesse...
Posté par guyzoducamer à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AfroBrésiliens,  Histoire,  Femmes,  Religion,  Cuisine,  Bahia,  Salvador,  Tourisme,  Culture,  Spiritualité,  Acarajé,  Traditions

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21 mars 2012

La ville de Rio régularise une foire de gastronomie afrobrésilienne

La ville de Rio régularise une foire de gastronomie afrobrésilienne
Les cuisinières de la Feira das Yabás de Madureira au nord de l'état, qui enchantent la région depuis des décennies avec leurs recettes africaines ont reçu des mains du préfet Eduardo Paes les certificats autorisant l'exercice de la profession. Créé il...
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Tags: AfroBrésiliens,  Histoire,  Femmes,  Cuisine,  Feijoada,  Business,  Culture,  Emploi,  Rio de Janeiro,  Spiritualité,  Acarajé,  Traditions

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11 décembre 2010

L’Acarajé – un délicieux met typiquement afrobrésilien

L’Acarajé – un délicieux met typiquement afrobrésilien
Tout le monde ne sait pas que l’akara-je (boule de feu à manger) est un aliment sacré offert à Oya, également appelé Iansã - déesse africaine qui contrôle les vents, les tempêtes, la foudre et le feu. Une légende africaine raconte que Iansã, après sa...
Posté par guyzoducamer à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AfroBrésiliens,  Histoire,  Esclavage,  Religion,  Cuisine,  Commerce,  Bahia,  Tourisme,  Afrobrésilien,  Spiritualité,  Acarajé,  Iansa

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4 septembre 2010

Débat sur le tourisme ethnique et le candomblé

Débat sur le tourisme ethnique et le candomblé
Étudiants, chercheurs, militants et représentants politiques ont discuté de l’implémentation du tourisme ethnique à Salvador Par Jaqueline Barreto Traduit du Portugais par Guy Everard Mbarga http://guyzoducamer.afrikblog.com/ "Le Tourisme ethnique envisage-t-il...
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Tags: AfroBrésiliens,  Histoire,  Esclavage,  Religion,  Cuisine,  Bahia,  Salvador,  Tourisme,  Candomble,  Orisha,  Terreiro,  Spiritualité,  Acarajé

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