cuisine - Afrodescendants d'Amérique Latine et des Caraibes

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cuisine

12 mars 2014

Salvador de Bahia, l'africaine

L'envie de visiter l'une des villes coloniales les mieux conservées au Brésil est plus forte que la chaleur qui se laisse éprouver lorsqu'on se rend à Salvador, capitale de l'État de Bahia, une région qui conserve encore ses racines africaines et qui...

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Tags: AfroBrésiliens, Histoire, Religion, Cuisine, Feijoada, Bahia, Salvador, Tourisme, Arts, Candomble, Musique, Unesco, Culture, Yemaya, Spiritualité, Acarajé, Gastronomie, Musée Afro-Brasil, Cairpirinha, Pelourinho

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26 janvier 2014

Un livre sur les contributions des afrocolombiens à la gastronomie

Le livre intitulé “Valores Ancestrales y Tradicionales de la Gastronomía Afrodescendiente en Cartagena de Indias”(Valeurs ancestrales et traditionnelles de la Gastronomie à Cartgena de Indias) avec ses textes et photographies deviennent dès à présent...

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Tags: AfroColombiens, Santé, Cuisine, Littérature, Culture, Palenque, Livre, Gastronomie

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17 décembre 2013

L'ombre de Mandela plane sur les Afroéquatoriens de Quito

Viviana Macías. Rédactrice Nelson Mandela n''a pas seulement inspiré les afrodescendants. Il a touché toutes les minorités du monde. Son héritage est pour le mond entier. Ainsi le conçoivent Irma Bautista et Límber Valencia, membres de deux des 28 organisations...

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Tags: AfroÉquatoriens, Esmeraldas, Femmes, Éducation, Association, Cuisine, Danse, Quito, Mouvement Noir, Musique, Culture, Marimba, Jeunes, EthnoÉducation, Théâtre, Mandela, Gastronomie, Chimbacalle

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1 décembre 2013

192% d'augmentation des transactions entre l'Afrique et l'état de Bahia

L'État de Bahia a pour capitale la ville comptant le plus de noirs au Brésil, un pays dans lequel vit la plus grande communauté d'afrodescendants au monde à l'extérieur de l'Afrique. Au total, en 2010, on comptait 743 000 habitants noirs et métisses à...

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Tags: AfroBrésiliens, Cuisine, Diaspora, Commerce, Bahia, Salvador, Business, Culture, Emploi, Afrique du Sud, Nigeria, Afrique, Finance, Investissement, Gastronomie, Petrobras, Odebrecht, Feafro, Échanges Commerciauxm, Échanges Commerciaux

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10 septembre 2013

Décrouvrir la riche culture des Garifuna de Belize

(CNN) -- Jouer au tambour sur la plage, bouger au rythme des danseurs de junkanu et manger des plats de plantains pilés, trempés dans un ragoût au lait de coco -- très probablement, ces expériences ne font pas partie de celles que vous imaginez en planifiant...

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Tags: Garifuna, Cuisine, Tourisme, Musique, Culture, Dangriga, Hopkins, Belize, Hudut, Tambour, Garifuna Collective, Punta Gorda, Parranda, Gastronomie, Barranco, Toledo, H Traditions, Lait de coco, Manioc, Plantains

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14 mai 2013

Simao Soindoula : ''Tout à Quibdo -ville afrocolombienne - me rappelle l'Angola''

Simao Souindoula Dans le cadre du Mois de l'Héritage Africain en Colombie, l'angolais Simao Soindoula, de la Routes de l'Esclave était dans la ville Quibdó pour parler des influences africaines dans notre pays. Le ministère de la culture a également organisé...

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Tags: Histoire, Discrimination, AfroColombiens, Cuisine, Mondongo, Musique, Culture, Chocó, société, racisme, Route de l'Esclave, Gastronomie, Simao Soindoula, Sandunga

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5 avril 2013

La fondation Afroéquatorienne Martina Carrillo travaille au bien-être social

IBARRA. “Le combat pour l'égalité de condtions entre afrodescendants et métisses coule dans mon sang depuis ma naissance”, indique Tania De Jesús Medrano, qui préside la fondation Afroéquatorienne Martina Carrillo, qui regroupe près de 60 personnes. La...

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Tags: AfroÉquatoriens, Imbabura, Cuisine, Culture, Gastronomie

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3 décembre 2012

Salvador de Bahia, ville afrobrésilienne !

La force et la richesse de la culture brésilienne résident dans le mélange des peuples qui ont formé l'histoire du Brésil. Ce métissage des origines indigènes, africaines et européennes marque aujourd'hui les régions qui ont rejoint le circuit touristique...

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Tags: AfroBrésiliens, Histoire, Religion, Cuisine, Moqueca, Bahia, Salvador, Capoeira, Orisha, Spiritualité, Atabaque, Acarajé, Gastronomie, Conga, Caruru, Huile de palme, Puxadas de Mastro, Rodas de Samba, Terno do Reis, pandeiro

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2 septembre 2012

La Caraïbe noire, un monde à part au Costa Rica

Paradis environnemental du Costa Rica, avec sa forêt pluvieuse et ses plages exubérantes, la région Caraïbe qui bénéficie d'une riche culture noire extrovertie, où l'on parle anglais et danse le calipso et le reggae, est un monde à part dans ce petit...

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Tags: Histoire, Statistiques, Discrimination, AfroCaribéen, AfroCostaricain, Jamaïcains, Limón, Cuisine, Black Star Line, Marcus Garvey, Tourisme, Culture, Reggae, Drogue, Inec, Gastronomie, Día del Negro, calipso, Rice and beans, Rondón

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2 mai 2012

Le Panama accueillera l'AfroFestival 2012 du 16 au 19 mai

AHYLIN ANABEL AIZPRÚA aaizprua@laestrella.com.pa PANAMÁ.. Le Panamá sera l'hôte de l'AfroFestival 2012 du 16 au 19 mai et qui verra la participation de représentants de 15 pays de la régions et des Caraibes. L'événement se tiendra au Centre des Conventions...

Posté par guyzoducamer à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AfroPanaméen, Cuisine, Tourisme, Festival, Arts, Culture, Bocas del Toro, Kayra Harding, Gastronomie

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