20 novembre 2010

Des descendants d’esclaves africains du Brésil retournent en Afrique 5 sièlces plus tard

Bissau -  Un groupe de  quilombolas du Maranhão au Brésil, descendants des esclaves africains sont arrivés en Guinée-Bissau pour faire connaissance et sentir de près leurs origines culturelles et sociales.     La visite rentre dans le cadre du festival "O percurso dos Quilombos: de África para o Brasil e o regresso às origens"(Trajectoire des Quilombs : de l’Afrique au Brésil etle retour aux origines), organisé par l’Institut Marquês de Valle Flor en partenariat avec trois organisations... [Lire la suite]
20 novembre 2010

Rencontre d'Éducateurs ethniques afrocolombiens à Bogota

Du 22 au 23 novembre se tiendra à l’hôtel Dann sur la rue 19 une rencontre d’éducateurs ethniques afrocolombiens organisée par les Ministères de la Culture et de l’Éducation visant à renforcer les processus éducatifs dans cette population. Cette rencontre vise à renforcer la maitrise de thématiques spécifiques qui interviennent dans leurs processus éducatifs avec la population afrocolombienne, en socialisant leurs expériences et apporter leurs contributions au gouvernement pour la mise en place d’actions en faveur de cette... [Lire la suite]
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20 novembre 2010

Chayotte aux crevettes, plat créé par les afrobrésiliens au 16 ème siècle

L’origine africaine de divers mets typiques du Brésil. La gastronomie brésilienne est le fruit des mélanges et expériences faites dans les cuisines portugaises, africaine et indigène. Mais ce sont les noirs qui ont façonné ce qu’on appelle la gastronomie brésilienne, principalement ceux des tribus soudanaises (yoruba, nagôs, jejes, tapas et haoussa) et ceux de la côte ouest de l’Afrique, de la Guinée et du Cap-Vert. Ces africains étaient plus acceptés dans les cuisines et introduisirent leur manière de faire la cuisine... [Lire la suite]
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